Primi

I cannelloni di carne al forno sono un classico intramontabile. Scopri come preparare questa gustosa ricetta grazie ai consigli di Eataly! 

Tra i prodotti di stagione del periodo autunnale c’è il radicchio, dal sapore inconfondibile. Scopri alcune ricette sfiziose per cucinarlo al meglio!

In cerca di ispirazione per il menu del pranzo di Natale? Ecco le nostre migliori proposte, tutte da leccarsi i baffi!

La ricetta originale dei tortellini in brodo. Scopri su Eataly come preparare il piatto tipico della cucina emiliana.

Cerchi un primo piatto versatile e aromatico? Scopri la ricetta del tortino di riso venere con porri su crema di zucca!

Gli amanti dei caldi sapori di montagna non resisteranno! Un primo piatto sostanzioso e gustoso: gli gnocchi di polenta con fonduta e porcini. Scoprilo!

La zucca è un ingrediente goloso di per sé. Basta insaporirla, frullarla e arricchirla con i crostini allo zafferano per avere un primo speciale: scoprilo!

Come preparare i tajarin al tartufo? Scopri la ricetta originale con tagliolini piemontesi di Eataly e prepara un ottimo primo piatto.

Come fare una polenta perfetta. Leggi l'articolo di Eataly e scopri la ricetta e tanti utili consigli!