Ad Halloween tutto è permesso: travestirsi da strega, fantasma, scheletro o qualsiasi altro personaggio spaventoso ci venga in mente, fare scherzi a chiunque si voglia e, soprattutto, fare una scorpacciata di dolci di Halloween dimenticandoti della dieta.
In America, questi dolcetti così golosi finiscono nei cestelli di chi bussa alle porte chiedendo Trick or treat?.
In Italia, questa tradizione sta prendendo piede solo oggi, questo vuol dire che la maggior parte dei dolciumi che cucinerai resteranno tutti a te!
Ora non ti resta altro che scoprire le ricette dei dolci di Halloween spaventosamente buoni e facili da preparare, ma prima, se hai bisogno di idee per il tuo costume, dai uno sguardo a questo video:

Il trucco da vampiro per Halloween: il video tutorial

Biscotti di Halloween spaventosi e facili da fare

Dita mozzate della strega: la ricetta di Halloween più amata!

Le dita mozzate della strega sono tra i dolci di Halloween più amati per il loro aspetto inquietante ma divertente. Preparare questi biscotti è facile e bastano pochi ingredienti per stupire tutti i tuoi ospiti!
Ingredienti per circa 20 biscotti:

• 100g di burro
• 280g di Farina 00
• 1 Uovo
• 100g Zucchero a velo
• 1 Baccello di vaniglia
• 22 Mandorle
• Marmellata chiara che si preferisce (ad es. di albicocche o di pesche)
• Sale q.b.
• Lievito per dolci (un cucchiaino raso)

Procedimento:
Unisci farina, burro, uovo, vaniglia, sale, zucchero a velo e lievito fino a ottenere un impasto omogeneo. Forma dei piccoli “salsicciotti” di 25 g, sagomando le nocche con un coltellino per dare forma a delle dita spaventose. Applica una mandorla spellata sull’estremità per creare l’effetto unghia e inforna a 180°C per 20 minuti. Con un tocco di marmellata sull’unghia, i tuoi biscotti di Halloween sono pronti per essere serviti!

Cupcakes della festa di Halloween con frosting arancione

Dolci di Halloween: cupcakes della strega

I cupcakes di Halloween sono dolci facili e veloci, perfetti per decorare la tavola e sorprendere i più piccoli. Con un frosting colorato e un tocco di cioccolato, questi dolcetti diventano uno dei dolci di Halloween più divertenti da preparare!
Ingredienti per i cupcakes:

• 4 uova
• lo stesso peso delle uova in farina
• lo stesso peso delle uova in burro
• lo stesso peso delle uova in zucchero
• 150g di marmellata di albicocche
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 bacca di vaniglia

Ingredienti per il frosting:

• 227g di formaggio cremoso
• 160ml di panna da montare
• 60g di zucchero a velo
• 1 bacca di vaniglia
• colorante arancione
• cioccolato fondente per le decorazioni

Preparazione:
Prepara l'impasto dei cupcakes unendo burro, zucchero e vaniglia fino a ottenere una crema soffice. Aggiungi le uova, quindi farina, lievito e un pizzico di sale. Cuoci a 180°C per 15 minuti. Per il frosting, mescola panna, formaggio e zucchero a velo, aggiungendo il colorante arancione. Guarnisci con cappelli di cioccolato fondente per un look da strega!

Ricette di Halloween facili e veloci: fantasmini golosi

Fantasmini al cioccolato e marshmallow

Tra i dolci di Halloween più facili e veloci ci sono i fantasmini di marshmallow, una scelta perfetta se hai poco tempo. Usa una base di brownie o biscotti e crea dei fantasmini spaventosi con marshmallow e cioccolato bianco.

Ingredienti:

• marshmallow
• cioccolato bianco fuso
• pepite di cioccolato per occhi e bocca

Preparazione:
Posiziona un marshmallow sopra ogni brownie e ricoprilo con cioccolato bianco fuso per creare la forma del fantasma. Completa con pepite di cioccolato per gli occhi. In pochi minuti, i tuoi fantasmini golosi di Halloween sono pronti!

Cake pops a forma di zucca per Halloween

Cake pops di Halloween: Jack o' Lantern

I cake pops di Halloween sono una delle decorazioni più apprezzate per una festa di Halloween! A forma di zucca, questi dolcetti faranno un figurone sulla tua tavola.
Ingredienti:

• 2 dischi di pan di spagna
• 250 gr di confettura di albicocca
• gocce di cioccolato
• pasta di zucchero arancione
• pennarello alimentare nero
• stecchi bianchi

Procedimento:
Sbriciola il pan di spagna e impastalo con marmellata e gocce di cioccolato. Crea delle palline, infilzale su stecchi bianchi e ricoprile con pasta di zucchero arancione. Dopo averli lasciati in frigo per un'ora, disegna i dettagli della zucca con il pennarello alimentare nero.

Biscotti americani alla zucca: direttamente dagli USA

Perfetti per la festa di Halloween, questi american cookies alla zucca sono dolci tradizionali che conquistano al primo morso!
Ingredienti:

• 125g di burro
• 600g di zucca gialla
• 300g di farina
• 250g di zucchero
• 1 uovo
• 2 tuorli
• 1 tazzina di succo di limone

Preparazione:
Cuoci la zucca a pezzetti, caramellala con zucchero e limone. Per l’impasto, mescola farina, burro, uova e zucchero. Lascia riposare l'impasto, poi forma i biscotti e farciscili con la zucca caramellata. Inforna a 180°C per 20 minuti.

Con queste ricette, la tua festa di Halloween sarà un vero successo! Prepara dolci di Halloween spaventosi e golosi e sorprendi amici e familiari. Buon Halloween e… attenti agli scherzetti!