Dictionary Italia Regionali

Il Dictionary of Italian Regional Cooking di Slow Food e Eataly è pensato per raccontare alle persone di lingua inglese tutto ciò che serve sapere sulla cucina regionale italiana.

Ricco di informazioni su piatti e ingredienti, strumenti e tecniche, sulle origini e sulle tendenze della cucina italiana, il dizionario è un regalo perfetto per curioso e amanti del cibo Made in Italy.